赵瑞琳 研究员中国科学院微生物研究所赵瑞琳，博士，中国科学院微生物研究所研究员，中国科学院大学岗位教授，博士生导师，先后在香港大学、旧金山州立大学、法国农科院、加拿大多伦多大学等地访学。主要开展大型真菌多样性、系统学及进化基因组学研究；在重要食用菌物种的生物信息学研究基础上开展食用菌种质创新工作。现为中国菌物学会菌物多样性及系统学专业委员会副主任、中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会执行会长、国家食用菌加工技术研发中心学术委员会副主任、国家发改委经济菌物研究与利用国家地方联合研究中心学术委员会委员。为领域内国际期刊《Fungal Diversity》IF 24、《Food Science and Human Wellness》IF 8、《Frontier in Microbiology》，《Mycology》和中文核心期刊《菌物学报》编委。发表学术论文120余篇，其中SCI论文近100 篇，包括近五年来以发表JCR一区论文15 篇，其中ESI高被引论文4 篇。先后主持十三五国家重点研发计划项目、十四五国家重点研发计划项目课题、国家自然科学基金国际合作、面上等项目多项。
实习编辑：山西师范大学食品科学学院 夏静；责编：张睿梅
为进一步促进未来食品科学的发展，全面践行“大食物观”的指导思想，持续提升食品科技创新和战略安全。由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心及中国食品杂志社《食品科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，北京工商大学食品与健康学院、北京联合大学生物化学工程学院、河北农业大学食品科技学院、西华大学食品与生物工程学院、大连民族大学生命科学学院、齐齐哈尔大学食品与生物工程学院、河北科技大学食品与生物学院共同主办，北京盈盛恒泰科技有限责任公司、古井集团等企业赞助的“第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会” 即将于2024年5月16-17日在中国 北京召开。