何荣海，江苏大学食品与生物工程学院教授、博士生导师，兼任食品物理加工江苏高校重点实验室主任、中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会理事、中国昆虫学会昆虫产业化专业委员会委员、Food Physics期刊副主编等。主要从事蛋白质与多肽资源开发、功能性食品、食品物理加工技术与装备等方面研究。近年来主持国家和省部级20余项课题研究。荣获农业部、教育部、江苏省及中国机械工业联合会、中国食品科学技术学会等颁发的省部级科技进步一等奖4 项、二等奖4 项、中国专利奖优秀奖1 项。在国内外专业期刊发表论文200余篇，参与撰写英文专著2 本，中文专著3 本。

实习编辑：山西师范大学食品科学学院 夏静；责编：张睿梅

为提高我国食品营养与安全科技自主创新和食品科技产业支撑能力，推动食品产业升级，助力‘健康中国’战略，北京食品科学研究院、中国食品杂志社、国际谷物科技学会（ICC）将与湖北省食品科学技术学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物研究所、中南民族大学、湖北省农业科学院、湖北民族大学、江汉大学、湖北工程学院、果蔬加工与品质调控湖北省重点实验室、武汉食品化妆品检验所、国家市场监管实验室（食用油质量与安全）、环境食品学教育部重点实验室共同举办“第五届食品科学与人类健康国际研讨会”。会议时间：2024年 8月 3—4 日，会议地点：中国 湖北 武汉。

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