专家分享：食品安全与健康的中国式现代化未来路在何方

党的二十大报告提出：以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴。这不仅指出了中国在新阶段的发展目标，更进一步向外界明确了在中国这样一个人口规模巨大的国家，实现现代化、实现“伟大复兴”所要走的道路。对于食品行业而言，该如何在继续提升我国食品安全水平的同时进一步推动食品产业健康转型，创建具有中国特色、符合新时代发展要求的发展模式？为此，中国食品科技学会特邀业界权威专家，围绕“食品安全与健康的中国式现代化，未来路在何方？”分享他们对我国食品行业未来发展的思考与建议。

中国高度重视国民营养健康工作，始终把人民群众的营养与健康摆在重要位置。营养是健康的基石，在全国不断推动营养健康的实践中，全社会对合理营养增强身体抵抗力重要性的认识也达到了新的高度。“吃得安全、吃得营养、吃得健康”是人民对美好生活的基本需要，营养是促进社会发展、提升人民幸福感的内在要求，也是构建“十四五”时期食品产业新发展格局的重要内容。食品行业要按照《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030年）》《健康中国行动（2019—2030年）》之健康知识普及行动、合理膳食行动等要求，倡导健康饮食习惯，减少不健康饮食引起的疾病风险。动员包括科技界、产业界、科研院校、政府管理部门等在内的各方面力量，为健康中国建设贡献力量，努力开创国民营养健康新局面。

　　食品安全与健康靠大家共同保障。平凡岗位上的科技工作者，都要自我锤炼，固基肥壤，人人秉承“学习、创新、应用”的钻研精神，严格执行标准、敬畏守护法律、弘扬诚信、提高科学素养，责无旁贷地为食品科技现代化添砖加瓦。