/REPORT TITLE /

针对兽药残留、农药和生物毒素等危害物的超高灵敏、多靶标传感方法，对食品工业的快速发展具有重要意义。基于等离子贵金属材料和半导体材料，研究了具有强表面增强拉曼散射（surface-enhanced Raman scattering，SERS）活性、荧光及电还原信号等的离散纳米探针或大规模薄膜材料。CsPbX3（X＝Cl、Br、I）量子点对等离子纳米膜的SERS性能表现出较强的SERS增强效应，等离子诱导的金属-钙钛矿界面电荷转移有助于SERS增强，实现了食品基质中氯霉素、地西泮和孔雀石绿的定量、多重检测，具有优异的灵敏度和重现性。贵金属与半导体复合薄膜表现出稳定的SERS增强性能，实现了百草枯、孔雀石绿等高灵敏、多重检测，成功应用于蔬菜、鱼类等样品现场监测。半导体电介质增强了等离子材料的局部电磁场，“供体-受体”电荷转移增强了SERS信号，为食品中农药、兽药及生物毒素等靶标多重检测提供了新方法。

/ EXPERT INTRODUCTION /

江南大学食品学院教授，博导，入选教育部国家重大人才工程（青年学者）、江苏省杰出青年基金及江苏省“333工程”等人才计划。在Nature Commun.、J. Am. Chem. Soc.、Angew. Chem. Int. Ed.、Adv. Mater.等学术期刊发表科研论文110余篇，8 篇论文入选ESI高被引论文，个人H指数54。入选2023斯坦福大学团队发布的“全球前2%顶尖科学家”年度榜单（World’s Top 2% Scientists 2023）及2023 Research.com发布的全球最佳材料科学家榜单。