报告摘要：聚糖是药用植物的主要成分，因结构的多样性和复杂性具有多种生物活性。为探究聚糖结构与活性关系，明确其结构特征至关重要。基质辅助激光解吸电离质谱（matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry，MALDI MS）是大分子结构分析的有利工具，且MALDI-MSI可以实现大分子成分的原位空间成像。因此本研究合成筛选多种基质作为聚糖基质，采用MALDI-MSI技术识别不同聚合度寡糖类成分，可视化寡糖的空间分布特征，实现了原位定量，进一步探索了药用植物中寡糖随生长状态变化的趋势；对于多糖，构建了原位特异性酶解结合水凝胶辅助衍生化体系，通过MALDI-MS解析并成像特定的结构单元来识别多糖，从而阐明药用植物中多糖的主要结构特征及空间分布；在阐明结构的基础上，筛选出1,5-DAN作为基质，合成TMPA和同位素标记的D₃-TMPA作为衍生化试剂，结合水凝胶辅助衍生化方法，进一步通过MALDI MSI技术对于小鼠灌胃多糖后肠道菌群代谢物短链脂肪酸进行定量和空间分布研究，探索多糖对于溃疡性结肠炎的缓解作用。