第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
第五届食品科学与人类健康国际研讨会
第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
50天
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距离会议论文征集截至
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距离会议口头报告申请截至
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距离论文张贴申请截至
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距离会议报名截至
孙东晓
国际食品科学院 院士
王守伟
中国肉类食品综合研究中心 首席科学家
Geoffrey Waterhouse
新西兰皇家科学院属下化学院 院士
熊幼翎
国际食品科学院 院士
林定波
美国俄克拉荷马州立大学教育与人文科学学院
陈振滨
马来西亚科学院 院士
Klaus W. Lange
德国雷根斯堡大学人文科学学院 教授
吴建平
加拿大阿尔伯塔大学农业、食品与营养科学系
肖航
美国马萨诸塞大学阿默斯特分校食品科学系
张德权
中国农业科学院都市农业研究所（国家成都农业科技中心） 党委书记、所长
邹小波
江苏大学 副校长
王钊
清华大学药学院
闫文杰
北京联合大学保健食品功能检测中心 主任
徐晓云
华中农业大学食品科学技术学院 院长
唐洁
西华大学食品与生物工程学院 院长
孙东晓
国际食品科学院 院士
王守伟
中国肉类食品综合研究中心 首席科学家
Geoffrey Waterhouse
新西兰皇家科学院属下化学院 院士
熊幼翎
国际食品科学院 院士
林定波
美国俄克拉荷马州立大学教育与人文科学学院
陈振滨
马来西亚科学院 院士
Klaus W. Lange
德国雷根斯堡大学人文科学学院 教授
吴建平
加拿大阿尔伯塔大学农业、食品与营养科学系
肖航
美国马萨诸塞大学阿默斯特分校食品科学系
张德权
中国农业科学院都市农业研究所（国家成都农业科技中心） 党委书记、所长
邹小波
江苏大学 副校长
王钊
清华大学药学院
闫文杰
北京联合大学保健食品功能检测中心 主任
徐晓云
华中农业大学食品科学技术学院 院长
唐洁
西华大学食品与生物工程学院 院长
1、论文范围及要求:与会议主题相关的学术论⽂，请严格按照杂志撰稿要求和投稿模板撰写。
《食品科学》(EI 收录)投稿:请登录⽹站 www.spkx.net.cn 投稿；
《Food Science and Human Wellness》(SCI 收录)投稿：请登录⽹站 www.sciopen.com/journal/2097-0765投稿；
《Journal of Future Foods》（ESCI 收录）投稿：请登录⽹站 www.editorialmanager.com/jfutfo 投稿；
《Food Science of Animal Products》投稿：www.sciopen.com/journal/2958-4124 投稿；
《Agricultural Products Processing and Storage》投稿：www.springer.com 投稿；
《⾁类研究》投稿：请登录⽹站 www.rlyj.net.cn 投稿；
《乳业科学与技术》投稿：请登录⽹站 www.dairyst.net.cn 投稿。
2、论⽂发表费：审核通过的稿件按书⾯录⽤通知缴纳版⾯费。
3、投递会议论⽂的代表，请先将论⽂通过 7 本杂志在线采编系统投递并获得稿件编号后，再及时进⾏会
议注册，并将稿件标题、编号填⼊注册信息中。
在科技蓬勃发展的时代浪潮中，青年学者是创新的先锋力量。为了在充满活力的食品科研领域中，激励以创新思维为科研事业和产业发展注入新鲜血液的青年才俊，北京食品科学研究院、中国食品杂志社将于2025年5月24-25日在四川成都共同举办“第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会”并开展“食品界青年科学家奖”和“食品界优秀青年奖”评审活动。奖项于2025年1月20日正式开始申报至2025年4月20日（23:59分）截止。
王守伟教授：北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心 首席科学家
赵 燕教授：北京食品科学研究院院长、中国肉类食品综合研究中心主任、中国食品杂志社社长
测试数据测试数据测试数据测试数据测试数据测试数据
孙勇研究员：北京食品科学研究院副总工程师、中国食品杂志社副社长、 《食品科学》杂志主编、《Food Science and Human Wellness》杂志执行主编
