2025年中国工程院工程科技学术研讨会
—推进美丽乡村建设-加快农产品加工与储运产业发展
暨第十二届食品科学国际年会
通知（第一轮）
2025年8月8-10日 中国 湖南 长沙
主 办：中国工程院
承 办：中国工程院环境与轻纺工程学部
北京食品科学研究院
湖南省农业科学院
协 办： 国际食品科技联盟（IUFoST）
国际谷物科技协会（ICC）
湖南省食品科学技术学会
洞庭实验室
湖南省农产品加工与质量安全研究所
中国食品杂志社
中国工程院Engineering编辑部
湖南大学
湖南农业大学
中南林业科技大学
长沙理工大学
湘潭大学
湖南中医药大学
习近平总书记强调，让美丽乡村成为现代化强国的标志、美丽中国的底色。为贯彻落实《中共中央国务院关于全面推进美丽中国建设的意见》《关于建设美丽中国先行区的实施意见》和“健康中国2030”国家战略，全面加强农业农村生态环境保护，推进美丽乡村建设，加快农产品加工与储运产业发展，实现食品产业在生产方式、技术创新、环境保护等方面的全面升级。经中国工程院批准，定于2025年8月8-10日在中国湖南长沙召开“2025年中国工程院工程科技学术研讨会—推进美丽乡村建设-加快农产品加工与储运产业发展暨第十二届食品科学国际年会”，大会设置大会综合会场和40个专题会场，有中国工程院领导、国家相关部委领导、多位中国工程院院士和中国科学院院士、多位欧美等国际著名专家（包含国际院士），国内外农产品-食品加工企业家（包括全球500强企业）、高校和科研院所专家等参会。大会将围绕农产品加工与储运现代化、食品产业高质量发展路径、营养安全评估与干预策略、食品科技创新与成果转化、食品安全管理体系构建等关键议题，展开深入交流与讨论。期待通过这次研讨会，激发更多创新思维，促进跨学科合作，推动形成一批具有自主知识产权的核心技术和产品，为农产品加工和储运、食品产业的转型升级提供强有力的支撑，全面推进美丽乡村、健康中国建设。
一、大会
主 席：
单 杨：中国工程院院士、洞庭实验室主任
塞缪尔·戈德弗洛伊（Samuel Godefroy）：国际食品科技联盟（IUFoST）主席
二、组织委员会
主 席：
饶平凡：国际食品科学院Fellow、候任院长
伯特兰·马修斯（Bertrand Matthäus）：国际谷物科技学会（ICC）主席
柏连阳：中国工程院院士、湖南省农业科学院党委书记
赵 燕：北京食品科学研究院院长、中国肉类食品综合研究中心主任、
中国食品杂志社社长、教授
段献忠：湖南大学校长、教授
邹学校：中国工程院院士、湖南农业大学校长
仇 怡：中南林业科技大学校长、教授
付宏渊：长沙理工大学党委书记、教授
廖永安：湘潭大学校长、教授
易刚强：湖南中医药大学校长、教授
委 员：
丁胜华：湖南省农产品加工与质量安全研究所所长、研究员
孙 勇：北京食品科学研究院副总工程师、中国食品杂志社副社长、
《食品科学》杂志主编、《Food Science and Human Wellness》执行主编、研究员
于 峰：湖南大学隆平农学院执行院长、教授
沈清武：湖南农业大学食品科学技术学院院长、教授
任佳丽：中南林业科技大学食品科学与工程学院院长、教授
王建辉：长沙理工大学食品与生物工程学院院长、教授
陶能国：湘潭大学化工学院副院长、教授
杨 勇：湖南中医药大学药学院学科带头人、教授
三、学术委员会
主 席：
单 杨：中国工程院院士、湖南省食品科学技术学会理事长、湖南省农业科学院研究员
丛 斌：中国工程院院士、九三学社中央委员会副主席、《Food Science and Human Wellness》杂志总编
孙宝国：中国工程院院士、北京工商大学教授
陈 坚：中国工程院院士、江南大学教授
谢剑平：中国工程院院士、中国烟草总公司首席科学家
宋君强：中国工程院院士、国防科技大学教授
朱蓓薇：中国工程院院士、大连工业大学教授
吴清平：中国工程院院士、广东省微生物研究所研究员
陈 卫：中国工程院院士、江南大学校长、教授
任发政：中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
李培武：中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员
谢明勇：中国工程院院士、南昌大学教授
金征宇：中国工程院院士、江南大学食品学院教授
黄 和：中国工程院院士、南京师范大学副校长、教授
Fereidoon Shahidi：国际食品科学院Fellow、现任院长，国际保健食品和功能食品协会（ISNFF）主要创始人、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系教授
Fidel Toldrá ：国际食品科学院Fellow、西班牙农业化学与食品技术研究所教授
Geoffrey I. N. Waterhouse：新西兰皇家科学院院士、《Journal of Future Foods》总编、新西兰奥克兰大学教授
何其傥：国际食品科学院Fellow、美国罗格斯大学食品科学系教授
Klaus W. Lange：国际运动与营养学会会长、德国雷根斯堡大学人文科学学院教授
刘承初：国际食品科学院Fellow、美国马里兰大学农业与自然资源学院教授
刘瑞海：国际食品科学院Fellow、美国康奈尔大学食品科学系教授
潘忠礼：国际食品科学院Fellow、美国生物与农业生物工程师学会（ASABE）会士、美国加利福尼亚大学戴维斯分校教授
饶平凡：国际食品科学院Fellow、候任院长
Robert G. Gilbert：澳大利亚科学院院士、澳大利亚皇家化学院院士、澳大利亚昆士兰大学营养与食品科学中心教授
孙大文：欧洲科学院（欧洲人文和自然科学院）院士、爱尔兰皇家科学院院士、爱尔兰国立都柏林大学教授
孙东晓：国际食品科学院Fellow、新西兰食品科技院院士、《Food Chemistry》高级主编
熊幼翎：国际食品科学院Fellow、美国肯塔基大学农业学院动物和食品科学系教授
陈建设：国际食品科学院Fellow、新加坡食品与生物技术创新研究所教授
罗云波：国际食品科学院Fellow、北京食品学会理事长
盛 军：云南农业大学原校长、教授
王守伟：北京食品科学研究院教授、中国肉类食品综合研究中心首席科学家
吴永宁：国际食品科学院Fellow、国家食品安全风险评估中心首席专家
周光宏：国际食品科学院Fellow、中国畜产品加工研究会会长、南京农业大学食品科技学院教授
副 主 席：
Jitendra Paliwal：加拿大温尼伯大学副校长、教授
李高阳：湖南省农业科学院副院长、研究员
白艳红：河南工业大学副校长、教授
陈 颖：中国检验检疫科学研究院副院长兼总工程师
陈振宇：香港中文大学生命科学学院卓敏讲席、香港特别行政区食品安全专家委员会主席、教授
董同力嘎：内蒙古农业大学副校长、教授
堵国成：江南大学副校长、教授
杜 明：大连海洋大学校长、教授
王 硕：国际食品科学院Fellow、南开大学医学院教授
范大明：西南大学副校长、教授
房玉林：西北农林科技大学副校长、教授
姜毓君：东北农业大学副校长、教授
李 斌：沈阳农业大学副校长、教授
李 宏：云南农业大学副校长、教授
李学鹏：渤海大学副校长、教授
刘光明：厦门海洋职业技术学院校长、教授
刘 贺：渤海大学党委副书记、教授
刘景圣：吉林农业大学原副校长、教授
路福平：天津科技大学校长、教授
路 勇：中国食品药品检定研究院副院长、研究员
聂少平：南昌大学副校长、教授
彭文君研究员：中国农业科学院成果转化局局长、研究员
桑亚新：河北农业大学副校长、教授
孙庆杰：青岛农业大学副校长、教授
田 洋：云南农业大学副校长、教授
涂宗财：南昌大学副校长、教授
汪海波：湖北工程学院校长、教授
王宏勋：武汉轻工大学副校长、教授
王 敏：天津科技大学副校长、教授
王文君：江西农业大学副校长、教授
邢新会：清华大学化工系生物化工研究所所长、教授
曾新安：佛山大学副校长、教授
张德权：中国农业科学院都市农业研究所所长、研究员
张名位：广东省农业科学院副院长、研究员
张正竹：安徽省农业科学院院长、教授
赵国华：四川师范大学校长、教授
赵黎明：华东理工大学副校长、教授
郑宝东：福建农林大学副校长、教授
郑 磊：合肥工业大学校长、教授
郑喜群：黑龙江八一农垦大学原校长、教授
周大勇：大连工业大学副校长、教授
邹小波：江苏大学副校长、教授
委 员：
Ajmol Ali：新西兰梅西大学健康学院国际主任、新西兰梅西大学体育运动与营养学院教授
Alexander M. Gosslau：美国纽约城市大学科学（生物学）系教授
Ali Assifaoui：法国勃艮第大学教授
Amauri Rosenthal：巴西农业研究公司（Embrap）食品工业部研究员
Charles Brennan：澳大利亚墨尔本皇家理工大学理学院首席科学主任、教授
Costas G. Biliaderis：希腊塞萨洛尼基亚里士多德大学食品科学技术部名誉教授
Margaret Brennan：澳大利亚墨尔本皇家理工大学理学院首席科学主任、教授
Perry K.W. Ng ：美国密歇根州立大学食品科学与人类营养系教授
Rosires Deliza：巴西农业研究公司（Embrap）食品技术部研究员
Saphwan Al-Assaf：英国切斯特大学水胶体研究中心主任、教授
陈 峰：美国克莱姆森大学食品营养与包装科学系主任、教授
黄德建：新加坡国立大学食品科学与工程系副主任、教授
李 兵：美国爱荷华大学病理系教授
林 军：美国田纳西大学动物科学系教授
刘东民：美国弗吉尼亚理工大学农业和生命科学学院人类营养食品和运动系教授
缪 松：爱尔兰农业与食品发展部Teagasc国家食品研究中心教授
肖 航：美国马萨诸塞大学阿默斯特分校教授
徐志民：美国路易斯安那州立大学营养与食品科学学院教授
于志萍：美国北佛罗里达大学Brooks卫生学院教授
周金荣：美国哈佛大学医学院教授
艾连中：上海交通大学农业与生物学院院长、教授
白卫东：仲恺农业工程学院研究生部部长、教授
曹际娟：大连民族大学生命科学学院院长、教授
陈国勋：华中农业大学食品科技学院教授
陈历俊：国际食品科学院Fellow、北京三元食品股份有限公司首席科学家、教授
陈全胜：集美大学海洋食品与生物工程学院院长、教授
陈永福：内蒙古农业大学食品学院院长、教授
邓乾春：中国农业科学院油料作物研究所副所长、研究员
丁文平：武汉轻工大学食品科学与工程学院院长、教授
杜欣军：天津科技大学食品科学与工程学院党委书记、教授
方亚鹏：上海理工大学健康科学与工程学院院长、教授
方 勇：南京财经大学科研院院长、教授
傅玲琳：浙江工商大学食品与生物工程学院院长、教授
郜海燕：国际食品科学院Fellow、浙江省农业科学院食品科学研究所研究员
高 翔：复旦大学公共卫生学院营养系主任、教授
郝建雄：河北科技大学食品与生物学院院长、教授
黄现青：河南农业大学食品科技学院院长、教授
江连洲：国际食品科学院Fellow、东北农业大学食品学院教授
江正强：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
姜 旭：北京物资学院物流学院院长、教授
康文艺：河南大学国家食用菌加工技术专业研发中心主任、教授
匡 华：江南大学食品学院教授
雷红涛：华南农业大学食品学院教授
李 斌：华中农业大学研究生院常务副院长、教授
李春保：南京农业大学食品科学技术学院院长、教授
李大鹏：山东农业大学食品科学与工程学院院长、教授
李国梁：陕西科技大学食品科学与工程学院院长、教授
李绍平：澳门大学中华医药研究院副院长、中药质量研究国家重点实验室副主任、教授
李永才：甘肃农业大学食品科学与工程学院院长、教授
李兆丰：江南大学教务处处长、教授
廖小军：中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、教授
刘东红：浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长、教授
刘恩岐：徐州工程学院食品与生物工程学院院长、教授
刘宏伟：中国科学院微生物研究所研究员、真菌学国家重点实验室副主任
刘昆仑：河南工业大学粮油食品学院院长、教授
刘 箐：上海理工大学健康科学与工程学院教授
刘书成：广东海洋大学食品科技学院院长、教授
刘树文：西北农林科技大学葡萄酒学院院长、教授
刘新旗：北京工商大学食品与健康学院教授
刘兴泉：浙江农林大学社会合作处处长、农业与食品科学学院教授
刘学波：西北农林科技大学国际合作与交流处处长、食品科学与工程学院教授
刘 源：宁夏大学食品科学与工程学院院长、上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系教授
刘元法：江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室常务副主任、教授
娄文勇：华南理工大学食品科学与工程学院教授
鲁吉珂：郑州大学生命科学学院院长、教授
路 勇：中国食品药品检定研究院副院长、研究员
吕 欣：西北农林科技大学食品科学与工程学院院长、教授
毛相朝：中国海洋大学食品科学与工程学院院长、教授
闵伟红：浙江农林大学食品与健康学院院长、教授
潘道东：宁波大学食品与药学学院特聘院长、教授
潘思轶：华中农业大学食品科学技术学院教授、湖北省食品科学技术学会理事长
庞 杰：福建农林大学食品科学学院院长、教授
任 健：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院院长、教授
邵俊花：沈阳农业大学食品学院院长、教授
邵兴锋教：宁波大学食品与药学学院执行院长、教授
隋晓楠：东北农业大学食品学院教授、黑龙江省绿色食品科学研究院副院长沈清武：湖南农业大学食品科学技术学院院长、教授
生庆海：河北农业大学食品科技学院院长、教授
孙崇德：浙江大学农业与生物技术学院副院长、教授
孙桂菊：东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授
孙培龙：浙江工业大学食品学院党委书记、教授
孙志宏：内蒙古农业大学食品科学与工程学院研究员
谭 斌：国家粮食和物资储备局科学研究院研究员
谭明乾：大连工业大学食品学院教授
唐 洁：西华大学食品与生物工程学院院长、教授
唐培安：南京财经大学食品科学与工程学院院长、教授
田怀香：上海应用技术大学人事处处长、香料香精技术与工程学院教授
汪少芸：福州大学生物科学与工程学院执行院长、教授
王道营：江苏省农业科学院农产品加工研究所所长、研究员
王福清：青藏高原特色农牧产品深加工国家地方联合工程研究中心主任、教授
王 静：北京工商大学科学研究院院长、教授
王明福：深圳大学高等研究院教授
王 强：中国农业科学院农产品加工研究所研究员
王书军：天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室常务副主任、教授
王彦波：北京工商大学食品与健康学院院长、教授
王应宽：农业农村部规划设计研究院研究员、中国农业工程学会执行秘书长、《农业工程学报》总编
王永华：华南理工大学食品科学与工程学院教授
王 钊：清华大学药学院教授
魏兆军：北方民族大学生物科学与工程学院教授
武爱波：中国科学院上海营养与健康研究所研究员
吴黎明：中国农业科学院蜜蜂研究所副所长、研究员
谢 晶：上海海洋大学食品学院院长、教授
徐宝才：合肥工业大学食品与生物工程学院院长、教授
徐晓云：华中农业大学食品科技学院院长、教授
徐振林：华南农业大学食品学院院长、教授
杨文建：南京财经大学人事处处长、教授
杨信廷：北京市农林科学院研究员、国家农业信息化工程技术研究中心副主任
杨兴斌：陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长、教授
叶兴乾：浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授
于寒松：吉林农业大学食品科学与工程学院院长、教授
袁其朋：北京化工大学生命科学与技术学院教授
岳田利：西北大学食品科学与工程学院院长、教授
云振宇：中国标准化研究院农业食品标准化研究所所长、研究员
曾晓房：仲恺农业工程学院轻工食品学院院长、教授
翟齐啸：江南大学食品学院副院长、教授
张和平：内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授
张家超：海南大学食品科学与工程学院院长、教授
张 娜：哈尔滨商业大学食品工程学院院长、教授
张庆英：北京大学药学院教授
张铁华：吉林大学食品科学与工程学院院长、教授
张 岩：河北省食品检验研究院副院长、研究员
张宇昊：重庆市农业科学院副院长、教授
赵谋明：华南理工大学食品科学与工程学院教授
赵瑞琳：中国科学院微生物研究所研究员
郑 浩：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
周志刚：中国农业科学院饲料研究所副所长、研究员
四、会议内容
1.大会主题：农产品加工与储运及食品产业高质量发展与营养安全保障基础研究和关键技术研发
2.分论坛议题
1）粮食安全与农业全产业链高质量发展
（1）非粮生物质高效利用及产品创制关键技术研究
（2）粮食收储质量提升关键技术研究与产业化示范
（3）粮食安全风险评估及防控策略
（4）粮油食品适度加工安全防控技术和产业发展
（5）农产品精深加工和价值链、供应链优化
2）低GI食品创制技术与大健康产业中的应用
（1）淀粉质健康食品精准加工关键技术创新及应用
（2）新型低GI主食食品精准创制关键新技术研发
（3）低 GI 健康膳食模式和血糖调控与营养治疗
（4）低 GI 健康主食产业化及控糖实践研究
（5）低GI食品研究平台搭建与健康效应评价
3）功能性食品的创新研发、生产技术与产业化应用
（1）功能蛋营养强化与产品创制及产业化示范
（2）新型功能糖的挖掘和绿色生物制造关键技术
（3）食品蛋白创新功能设计与规模化制造关键技术
（4）功能型食品原料高效绿色制备与健康食品开发
（5）食品功能组分生物合成关键技术及产业化示范
（6）益生菌食品质量安全控制追溯和定量关键技术及应用
4）新质蛋白技术创新及产业高质量发展
（1）新质蛋白资源挖掘与加工利用
（2）新质蛋白应用技术创新与营养健康
（3）合成生物技术在新质蛋白领域的应用与前景
（4）新质蛋白风味提升及安全法规
（5）应急新质蛋白食品制造与工程化技术研究
5）肉类食品安全生产与加工技术创新
（1）肉制品加工技术装备及其产品创制与产业化示范
（2）畜禽肉有害微生物智能化传感检测技术研究
（3）畜禽肉新型抑菌保鲜减损技术研究
（4）畜禽产品新型加工全过程安全控制技术研究
（5）预制肉类食品品质提升及劣变控制技术
6）药食同源功能配料和健康食品加工关键技术
（1）药食同源食品功能因子的挖掘与功能配料创制
（2）药食同源资源中活性物质的消化吸收与转运机制及其生物利用度
（3）药食同源健康食品加工产品的品质控制与安全保障
（4）药食同源健康食品加工技术的创新与应用
（5）药食同源相关健康产业与新质生产力构建的探讨
7）食物致敏原研究
（1）食物致敏原的高通量精准定量技术
（2）婴幼儿典型食物的致敏原检测关键技术
（3）食物致敏原高效识别和阈值研究
（4）食物致敏原靶向控制技术
（5）食物致敏的风险控制和管理
8）精准营养与健康食品营养干预
（1）膳食营养中功能物质对慢病人群的健康效应
（2）膳食营养中功能物质的研究与开发
（3）精准营养健康食品创制和和功效评价
（4）营养数据库与个性化膳食智能制造装备
（5）精准营养领域的技术研究及高质量发展产业转化
9）食用农产品全程安全与品质保障技术研究
（1）特种谷物功能成分的绿色加工关键技术
（2）食用农产品风险危害评价与阻控技术研究及物流包装安全控制
（3）食用农产品营养与安全标准物质关键技术研究及体系构建
（4）数字便捷化食用农产品快速检测技术研发及应用示范
（5）食用农产品硒营养强化关键技术集成与应用示范
（6）食用农产品跨域运输及保质减损控制技术
10）食用菌高值化利用与减损保质
（1）食用菌高值化精深加工技术及产品开发研究
（2）食用菌保质减损技术研究及供应链管理
（3）食用菌副产物资源化利用
（4）食用菌品质评价体系构建
（5）食用菌产业可持续发展模式探索
11）传统食品现代化加工与智能制造
（1）大宗食材特征品质评价与定量标准建立
（2）传统烹饪工艺与现代加工技术融合创新
（3）工业化生产中特征品质保持技术开发
（4）糖油盐替代化加工与减控技术研究
（5）中华传统食品标准化与智能化生产策略及产业化示范
12）食品品质提升及调控技术
（1）动物源食品品质提升机制及调控技术研究
（2）植物源食品加工过程中品质劣变机理及调控
（3）海产品品质提升、高质化加工及智能化生产
（4）果品品质加工提档升级
（5）典型蔬菜产地加工与品质升级
（6）特色杂粮品质提升与新产品创制
13）食品产业绿色智能加工技术与产业化应用
（1）油料产地减损提质增效加工关键技术研究与应用
（2）米制食品现代化绿色加工关键技术研发与核心装备创制
（3）内陆高山冷水鱼绿色保鲜加工贮运关键技术研发及产业化示范
（4）小麦绿色智能加工与关键技术集成与产业化
（5）食品加工高新技术装备及关键器件的研发与应用
（6）植物基香辛料高效加工及产业化示范
14）果蔬加工贮运关键技术与产业化
（1）果蔬采后生理及病害控制
（2）果蔬贮藏保鲜与包装新技术
（3）果蔬风味与感知
（4）果蔬产品安全标准、品质控制、检测技术
（5）果蔬功能食品开发与创新
（6）果蔬加工副产物综合利用
15）食品感官与风味科学
（1）合成生物学在风味物质制备中的应用
（2）食品感官评价技术与方法
（3）食品感官、风味科学与营养健康
（4）风味形成机理及其调控
（5）食品感官与消费者偏好
16）食品装备与智能制造
（1）食品数字化设计和工艺优化设计
（2）食品生产智能管控
（3）食品制造装备智能化
（4）食品快速无损检测技术
（5）智能感知技术及应用
（6）食品智能制造生产系统的研发
17）水产品科学专题
（1）水产品科学基础研究
（2）水产品营养与人类健康
（3）水产品质量安全与检测技术
（4）水产品加工、贮藏与保鲜新技术
（5）水产安全、法律、法规及发展政策
18）食品安全检测、风险评估与防控
（1）食品安全溯源与检测技术
（2）食品安全风险评估技术
（3）食品危害物非定向筛查和确证关键技术研究
（4）食品新原料、新食品添加剂和新接触材料安全性评价技术研究
（5）食品安全智慧监管中的追溯体系建设及应用成果
（6）新质蛋白等新型产品安全评价及监管技术研究
19）特设专场
1）青年科学家专场；2）博士生专场；3）硕士生专场。
20）湖湘食品分会场
21）新疆特色分会场
22）粮食集团分会场
注：本论坛同时安排论文海报张贴。欢迎各位感兴趣的老师、研究生申请，名额有限，请尽早报名。
3．会议形式
（1）邀请国内外知名专家、教授发言
（2）参会代表相关研究成果发言
（3）论文海报展示
（4）参展企业产品展示
4．会议语言
中文+英文+同声传译
5．会议地点
中国 湖南 长沙
五、会议论文
1.论文范围及要求：与会议主题相关的学术论文，请严格按照杂志撰稿要求和投稿模板撰写。
中国工程院《Engineering》（SCI收录）投稿：请登录网站www.engineering.org.cn 投稿；
《食品科学》（EI 收录）投稿：请登录网站www.spkx.net.cn投稿；
《Food Science and Human Wellness》（SCI收录）投稿：请登录网站www.sciopen.com/journal/2097-0765投稿；
《Journal of Future Foods》（ESCI收录）投稿：请登录网站www.editorialmanager.com/jfutfo投稿；
《Food Science of Animal Products》投稿：请登录网站www.sciopen.com/journal/2958-4124投稿；
《Agricultural Products Processing and Storage》投稿：请登录网站https://link.springer.com/journal/44462投稿；
《肉类研究》投稿：请登录网站www.rlyj.net.cn投稿；
《乳业科学与技术》投稿：请登录网站www.dairyst.net.cn投稿。
2.论文发表费：审核通过的稿件按书面录用通知缴纳版面费。
3.投递会议论文的代表，请先将论文通过8本杂志在线采编系统投递并获得稿件编号后，再及时进行会议注册，并将稿件标题、编号填入注册信息中。
六、会议费
国内：在职人员：2400元/人。
普通在校研究生：1600元/人，不含在职攻读学位人员。
国际：在职人员：500美元/人。
普通在校研究生：250美元/人。
注：会议期间安排住宿，费用自理。会议费包含注册费、资料费和会议期间餐费，不包含论文发表费。
七、会议重要信息
1.会议重要时间节点
会议论文征集截止日期：2025年8月7日
口头报告申请截止时间：2025年7月10日
会议报名截止日期：2025年8月7日
论文张贴截止时间：2025年7月10日
2.会议召开时间
2025年8月8-10日（8日全天报到）
3.会议日程
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时间 |
事项 |
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8月8日 |
全天 |
签到 |
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8月9日 |
上午 |
大会开幕式 1、领导致辞 2、大会报告 3、十大热点科技问题发布 4、中国工程院Engineering 期刊介绍 5、Agricultural Products Processing and Storage期刊创刊仪式 6、湖南农产品加工装备联合研发中心揭牌暨设备捐赠仪式 |
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下午 |
大会报告 |
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8月10日 |
上午 |
专题报告 |
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下午 |
专题报告 |
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八、汇款事项
请参会代表收到正式邀请函（纸质版或电子版均可）后，尽快将会议费汇至中国食品杂志社，以便大会日常筹备工作顺利进行。
银行汇款信息：户 名：中国食品杂志社
行 号：102100004927
开户行：工行阜外大街支行
帐 号：0200049209024922112
九、会议招商招展
会议赞助 会场展览 会刊广告
联系人：杨红
电话：010-83152138
手机：13522179918
传 真：010-83155446
电子信箱：hongy025@163.com
十、会务组
北京食品科学研究院秘书处：朱昱琳、阎一鸣
电 话：010-83155446/47/48/49/50-8060，8038
传 真：010-83155436
湖南省农产品加工与质量安全研究所秘书处：黄绿红、魏琴琴
电 话：0731-82873309、13487597843
会议QQ群：1003516984
E-mail：conference@chnfood.cn
十一、报名方式
登录网站https://hy.spkx.net.cn/spkx，点击进入会议主页进行网上报名。
会务组收到报名信息后，会尽快向参会代表电子邮箱发送电子版邀请函，如需要邮寄纸质版邀请函，请务必回复邮件联系会务组并在注册信息中准确填写电子邮箱、详细地址及邮编、电话号码。
更多会议信息请关注食品科学微博和微信：
食品科学微博 食品科学微信订阅号
食品科学微信服务号 湖南省食品科学技术学会微信订阅号
