主    办：

北京食品科学研究院

中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）

中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）

中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）

共同主办：

湖北省食品科学技术学会

华中农业大学

武汉轻工大学

湖北工业大学

中国农业科学院油料作物研究所

中南民族大学

湖北省农业科学院

湖北民族大学

江汉大学

湖北工程学院

果蔬加工与品质调控湖北省重点实验室

武汉食品化妆品检验所

国家市场监管实验室（食用油质量与安全）

环境食品学教育部重点实验室

支持协办：

《Food Chemistry》杂志（SCI收录）

《Food and Bioprocess Technology》杂志（SCI收录）

《Journal of Food Bioactives》杂志

《Food & Medicine Homology》杂志

《Advanced Exercise and Health Science》杂志

《Health Engineering》杂志