荣誉主席：

朱蓓薇 中国工程院院士   大连工业大学

李培武院士：中国工程院院士，中国农业科学院油料作物研究所

单 杨院士：中国工程院院士，湖南省农业科学院

王守伟教授：北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心 首席科学家

董仕节教授：武汉轻工大学校长、党委副书记

彭育园教授：湖北工业大学党委书记

 

主 席（按主办和共同主办单位排序）：

赵 燕教授：北京食品科学研究院院长，中国肉类食品综合研究中心主任，中国食品杂志社社长

潘思轶教授：湖北省食品科学技术学会理事长，华中农业大学食品科学技术学院

徐晓云教授：湖北省食品科学技术学会秘书长，华中农业大学食品科学技术学院院长

程水源教授：武汉轻工大学党委副书记

王宏勋教授： 武汉轻工大学党委常委、副校长

宋小春教授：湖北工业大学副校长

陈自才教授：湖北工业大学副校长

黄凤洪研究员：中国农业科学院油料作物研究所所长

覃  瑞教授：中南民族大学副校长，湖北省食品科学技术学会副理事长

于  巍研究员：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所所长

汪兴平教授：湖北民族大学原副校长

张红星教授：江汉大学副校长

汪海波教授：湖北工程学院校长

江小明教授： 武汉食品化妆品检验所所长

 

副主席（按主办和共同主办单位排序）：

丁文平教授：武汉轻工大学食品学院院长

唐景峰教授：湖北工业大学生命科学与健康工程学院院长

熊海容教授：中南民族大学生命科学学院、湖北省食品科学技术学会副秘书长

汪 兰研究员：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所副所长

周 志教授：湖北民族大学生物与食品工程学院党总支书记

曾长立教授：江汉大学生命科学学院院长

 

委 员（按主办和共同主办单位排序）：

孙  勇研究员：北京食品科学研究院副总工程师、中国食品杂志社副社长、《食品科学》杂志主编、《Food Science and Human Wellness》、《Journal of Future Foods》杂志执行主编

刘  莉高级工程师：《肉类研究》杂志执行主编、《Food Science of Animal Products》杂志执行副主编、《乳业科学与技术》杂志副主编

刘友明教授：华中农业大学食品科学技术学院副院长

刘石林教授：华中农业大学食品科学技术学院副院长

魏雪团副教授：华中农业大学食品科学技术学院副院长

周梦舟教授：湖北工业大学生命科学与健康工程学院副院长

周  彬教授：湖北工业大学生命科学与健康工程学院副院长

代  俊副教授：湖北工业大学生命科学与健康工程学院副院长

高志明教授：湖北工业大学生命科学与健康工程学院系主任

邓乾春研究员：中国农业科学院油料作物研究所副所长

郑明明研究员：中国农业科学院油料作物研究所执行首席

魏芳研究员：中国农业科学院油料作物研究所执行首席

李文林研究员：中国农业科学院油料作物研究所执行首席

郭   鹏研究员：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所副所长

吴文锦研究员：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所所长助理

高    虹研究员：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所执行首席

梅    新研究员：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所执行首席

乔    宇研究员：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所执行首席

廖  涛研究员：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所执行首席

罗凯教授：湖北民族大学生物与食品工程学院副院长

程超教授：湖北民族大学生物与食品工程学院系主任

刘妙龄：江汉大学生命科学学院党委书记

王红波副教授：江汉大学生命科学学院副院长

徐媛副教授：江汉大学生命科学学院食品科学系主任

方云龙讲师：江汉大学生命科学学院学科建设与研究生管理办公室主任

李长春教授：湖北工程学院生命科学技术学院、农学院副院长

张正茂副教授：湖北工程学院生命科学技术学院、农学院系主任

杨  永高级工程师：武汉食品化妆品检验所副所长

何  平高级工程师：武汉食品化妆品检验所主任

涂凤琴高级工程师：武汉食品化妆品检验所主任

卢跃鹏高级工程师：武汉食品化妆品检验所主任