主    办：

北京食品科学研究院

中国肉类食品综合研究中心

国家肉类加工工程技术研究中心

中国食品杂志社《食品科学》杂志

中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志

中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志

共同主办：

江西农业大学

江西科技师范大学

南昌师范学院

家禽遗传改良江西省重点实验室

承    办：

中国食品杂志社《肉类研究》杂志

中国食品杂志社《乳业科学与技术》杂志

中国食品杂志社《Food Science of Animal Products》杂志

企业赞助：

北京盈盛恒泰科技有限责任公司