10)食用菌高值化利用与减损保质 - 第12届食品科学国际年会
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10)食用菌高值化利用与减损保质
(1)食用菌高值化精深加工技术及产品开发研究
(2)食用菌保质减损技术研究及供应链管理
(3)食用菌副产物资源化利用
(4)食用菌品质评价体系构建
(5)食用菌产业可持续发展模式探索