食品科学年会
第十二届食品科学国际年会
2025年是“十四五”规划收官之年,食品产业既是保障民生福祉的重要基石,也是国家经济稳健发展的关键驱动力,为经济建设和人民健康生活作出了重要贡献。推动食品产业高质量发展对于国家和全球的可持续发展至关重要,这不仅要求在生产效率和产品质量上实现飞跃,更强调在生产方式、技术创新、环境保护等方面的全面升级。[ 详情 ]
焦点

第五届食品科学与人类健康国际研讨会

第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会

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1、论⽂范围及要求:与会议主题相关的学术论⽂,请严格按照杂志撰稿要求和投稿模板撰写。
《⻝品科学》(EI 收录)投稿:请登录⽹站  www.spkx.net.cn 投稿;
《Food Science and Human Wellness》(SCI 收录)投稿:请登录⽹站 www.sciopen.com/journal/2097-0765 投稿;
《Journal of Future Foods》(ESCI 收录)投稿: 请登录⽹站 www.editorialmanager.com/jfutfo 投稿;
《Food Science of Animal Products》投稿: 请登录⽹站www.sciopen.com/journal/2958-4124 投稿;
《Agricultural Products Processing and Storage》投稿: 请登录网站https://link.springer.com/journal/44462投稿;
《⾁类研究》投稿:请登录⽹站 www.rlyj.net.cn 投稿;
《乳业科学与技术》投稿:请登录⽹站 www.dairyst.net.cn 投稿。
2、论⽂发表费:审核通过的稿件按书⾯录⽤通知缴纳版⾯费。
3、投递会议论⽂的代表,请先将论⽂通过 7 本杂志在线采编系统投递并获得稿件编号后,再及时进⾏会议注册,并将稿件标题、编号填⼊注册信息中。

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《⻝品科学》杂志作为⻝品学术界知名的科技期刊,多年来的勤恳积累,拥有了丰富的专家 群体和庞⼤的读者资源,在这⼀领域有着极强的号召⼒。利⽤⾃⾝优势,《⻝品科学》编辑 部从 2000 年⾄ 2024 年,共举办了⼗⼀届⻝品科学国际年会、五届⻝品科学与⼈类健康国 际研讨会和 20 余次专题学术会议,规模逐年递增,2023 年⻝品科学国际年会共安排 40 场 460 余个⾼质量报告,2024 年第五届⻝品科学与⼈类健康国际研讨会参会⼈数超 2000 ⼈, 国际专家 30 余位,共安排 55 场 650 余个⾼质量报告。

历届回顾 更多会议
  • 组织机构
主 办
  • 北京⻝品科学研究院
  • 中国⻝品杂志社《⻝品科学》杂志(EI收录)
  • 中国⻝品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志(SCI收录)
  • 中国⻝品杂志社《Journal of Future Foods》杂志(ESCI收录)
  • 国际谷物科技协会(ICC)
共同主办
  • 湖南省食品科学技术学会
  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所
  • 湖南农业大学
  • 中南林业科技大学
  • 长沙理工大学
  • 湘潭大学
  • 湖南中医药大学
  • 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院
协办单位
  • 美国国际谷物化学家学会(Cereals & Grains Association)
  • 《Food Chemistry》杂志(SCI收录)
  • 《Food and Bioprocess Technology》杂志(SCI收录)
  • 《Food Science of Animal Products》杂志
  • 《Agricultural Products Processing and Storage》杂志
  • 《Journal of Food Bioactives》杂志
  • 荣誉主席
  • 主席
  • 副主席
  • 委员

王守伟教授:北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心 首席科学家

赵 燕教授:北京食品科学研究院院长、中国肉类食品综合研究中心主任、中国食品杂志社社长

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孙勇研究员:北京食品科学研究院副总工程师、中国食品杂志社副社长、 《食品科学》杂志主编、《Food Science and Human Wellness》杂志执行主编