（1）药食同源食品功能因子的挖掘与功能配料创制

（2）药食同源资源中活性物质的消化吸收与转运机制及其生物利用度

（3）药食同源健康食品加工产品的品质控制与安全保障

（4）药食同源健康食品加工技术的创新与应用

（5）药食同源相关健康产业与新质生产力构建的探讨